한식문화공간 예약

[쿠킹 클래스] 차 한잔에 담긴 자연과 식문화 하동차의 이해와 활용

클래스 설명

해당 체험의 예약을 용이하게 하실 수 있도록 상세한 정보를 알려드립니다

차 한잔에 담긴 자연과 식문화 하동차의 이해와 활용 우리나라 전통차의 역사와 문화를 이해하고, 차가 단순한 음료를 넘어 식생활 속에서 어떻게 활용될 수 있는지 경험하는 프로그램입니다. 하동의 전통 덖음 녹차와 홍차, 그릐고 쑥차를 시음하며 각각의 특징과 가치를 알아보고, 차를 우린 후 남은 찻잎과 쑥차를 활용한 간단한 음료 만들기를 통해 지속가능한 식생활과 차 문화의 확장 가능성을 함께 살펴봅니다. 체험 세부 내용 / 한국 차 이야기와 시음 / 하동차의 역사와 문화, 하동 차의 특징과 전통 덖음 제다 방식 소개, 녹차, 홍차, 쑥차 시음 / 차를 활용한 음식 체험 / 녹차 우린 잎을 활용한 찻잎무침 만들기, 쑥차를 활용한 쑥 라떼 만들기 메뉴 : 하동차 체험, 대상 : 한식체험을 원하는 국내 거주자 누구나, 일시 : 7월 24일 (금) 14:00, 체험료 : 15,000원, 문의 : 02-6320-892, 예약 : resv.hansik.or.kr