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클래스 설명

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外国人专属韩式酱的特别体验课程

韩食文化空间E:eum面向居住在韩国的外国人,特别开设的以韩国三大代表性酱(大酱、酱油、辣椒酱)为核心的韩食深度体验课程。

课程推荐对象 - 希望进一步了解韩式酱文化的人 - 希望了解韩式酱多样化用途的人 - 希望学习如何用韩式酱制作料理的人 - 对韩餐正规课程感兴趣的人

课程安排 5.8 (周四)(理论)什么是韩国酱? 了解酱油的制作过程 (试吃)品鉴并对比各类风味的酱油  (实操)制作用酱油做的酱料和用酱油做的韩餐 - 万能酱油调味汁、酱菜、炖排骨

课程安排 5.15 (周四)(理论)了解大酱的制作过程  (试吃)品鉴并对比各类风味的大酱  ( 实操 ) 制作用大酱做的酱料和用大酱做的韩餐 - 调味大酱、包饭酱、烤大酱猪肉

课程安排 5.22 (周四)(理论)了解辣椒酱的制作过程 (试吃)品鉴并对比各类风味的辣椒酱  ( 实操 ) 制作用辣椒酱做的酱料和用辣椒酱做的韩餐 - 糖醋辣酱、药辣椒酱、辣酱炒八爪鱼五花肉

 

课程信息 日 程:5月8日、5月15日、5月22日 每周四上午11点~下午1点 对 象:居住在韩国的外国人 授课语言:中文 课程费用:110,000韩元(含3次课程费用) 预 约:resv.hansik.or.kr 咨询电话:02-6320-8492